ولد سلطان الطرب بضيعة الكفرون في وادي النصارى في الجمهوريّه العربية السوريّه, في الثالث والعشرون من كانون الأول سنة 1961،
والده وديع وسوف والامه فرحه الصّدى... لديه اربع شقيقات هن: سوسن، نورما، نوال وميّاده.

ورث صوته الجميل عن والدته وروح الدعابه عن والده الذي عُرف عنه أنّه شاعر خفيف الروح... وتأثّر الصغير جورج بوالده كثيراً,
إذ علّمه المواويل التي قادته منذ صغره إلى الشهرة.

كانت إنطلاقته الفنيّه مع المواويل التي مهّدت له طريق النجاح, فحدذ وان غنى في حفله مدرسيّه موال كان قد حفظه عن والده يقول مطلعه:

سألتها من وين قالت من حاصبيّا

ولمّا غمزت إمها حاص بيّا

ولمّا جيتها بالليل حس بيّا

تاري الملعون بعدو ما غفي...

ويقال أنه في تلك الحفله كان هناك بائع كاسيتات حمصي الذي إنتهز الفرصه وسجّل صوته ونشره في كل مكان.. وهكذا كانت بداية هذا الفنان الذي لا زال يتمتع بصفات شبابيه... وقد استطاع أن يصل إلى قلوب الناس والحصول على لقب لم يحصل عليه آخر"سلطان الطرب"..

جورج وسوف أو كما يلقّب بالسّوري الصّغير بدأت شهرته منذ صغره وانتشر ليصل الى كل مكان, بفضل صوته الذي يطرب الآذان ...

عند بلوغه الرابعه عشره من عمره كانت شهرته في سوريا قد ملأت الآفاق من خلال موال حاصبيا, فترك المدرسه وسافر من حمص الى دمشق حتى يغني في مطعم الحديقه الخضراء كمطرب درجه ثانيه. ولكن سرعان ما صدر أمر من نقابة الموسيقيين بمنعه من الغناء لأنّه دون الثامنه عشره من العمر. ولمّا إحتج جورج على القرار قالوا له في النقابه : "إرجع إلى حضن إمك لسّاتك ولد صغير."

لكن احد المعجبين بصوته توسط له مع النقابه, فسمح له بالغناء بحجّة أن " الوسوف صوته أكبر من عمره.

بعد أن اشتهر, بدأت العروض تنهال عليه, فانتقل إلى لبنان, وكان لا يتجاوز السادسه عشره, اولى حفلاته كانت في احد فنادق عاليه الكبيرة. ثم اخذ ينتقل من كازينو إلى آخر ومن بلد إلى آخر, وقد بلغت شدّة محبّة الناس له إذ تبعوه من حفل لآخر... وأطلق عليه لقب المطرب المعجزه.

في بداية إحترافه غنّى الكبار مثل إم كلثوم ووديع الصافي... وبعدها انتشر اكثر فاكثر بفضل اغانيه الخاصه مثل: الحبايب, دقيت على الابواب, حلف القمر, بتعاتبني على كلمه...

وجميعها من تلحين كبار الموسيقيين من بليغ حمدي, زهير عيساوي, نور الملاّح, شاكر الموجي, سيّد مكّاوي...

وجورج وسوف كما نعلم مطرب مميز ملتزم بالأصاله الموسيقيه الشرقيه يراعي التوازن في أغانيه ولا يهتم بكثرة الإنتاج,
بل يفضل نجاح أغانيه ولو كانت أغنيه واحده في السنه..

وأكثر ما يميز جورج هو إحساسه العميق بما يغني, وانصهاره بالأنغام الموسيقيه وذوبان ملامحه في معاني الغناء, ويبدو أن هذه هي أهم ركائز استحواذه على مشاعر جمهوره الواسع...

نشاط جورج وسوف الفنّي تجاوز حدود بلاده, وشهرته تبدأ من المحيط إلى الخليج... فقد أقام حفلات في جميع أنحاء العالم العربي, أوروبا, أمريكا, كندا واستراليا... وفي عام 1985 غنّى سلطان الطرب في مهرجان قرطاج في تونس أمام 15 الف من عشّاقه.. وقدم ريع الحفله للأعمال الخيريّه..

أمّا حياة الوسوف الشخصيّه فتضج بالمغامرات... تعرّف على زوجته شاليمار حين كان يحيي إحدى الحفلات... فكانت نظره فابتسامه فسلام فكلام فموعد فلقاء.. واللقاء كان في باريس, حيث تم الزواج المدني لأن أهل شاليمار لم يكونوا راضين... ولكن بعد أن تعرفوا عليه عرفوا فيه قلبه من طيبة فأحبوه..

وجورج وسوف أب لثلاثة أولاد: وديع البالغ من العمر 19 عاماً حاتم إبن ال17 وجورج جونيور إبن ال11
... ومن هنا هو أبو وديع اللقب الأحب على قلبه...